krasota.uz
RSS
Добавить статью Добавить статью
Добавить статьюРеклама на сайте
Народ поможет Народ поможет
Контакты Контакты
Обзоры

Сочный вопрос

Употребление фруктов и овощей, по мнению ученых, это без малого панацея от всех болезней. Самый вкусный способ включить в свой рацион эти продукты — чаще пить соки. В условиях современного ритма жизни побаловать свой организм свежевыжатым соком очень сложно, и даже современная бытовая техника не спасает. Давно приглянувшаяся более бюджетная и менее затратная по времени альтернатива — пакетированные соки быстро завоевали любовь потребителей. Но, как и у всего популярного, у данного продукта есть как критики, так и почитатели. Фитнес-инструктор, шеф-повар и косметолог рассказали все, что думают и знают об этом востребованном продукте. Но для начала давайте разберемся, из чего все-таки делают соки, которые мы видим на прилавках отечественных магазинов.
 
 
Разложить все по полочкам нам помог один из сотрудников компании, специализирующейся на выпуске соковой продукции. Выяснилось, что процесс этот технически прост и не представляет собой сложный химический эксперимент, как многие ошибочно предполагают.
 
Соки в пакетах  это разведенный водой концентрат, а концентрат, в свою очередь, это выпаренный свежевыжатый сок.  Влагу из сока удаляют по банальной причине — в целях удобства  его транспортировки. На заводе восстановленный и пастеризованный концентрат, без каких либо химических примесей разливается по упаковкам.
 
 
После того, как мы узнали, из чего делают пакетированный сок, сразу же назрел вопрос о том, каким  способом технологи  получают нектар, и чем этот продукт отличается от сока? Как выяснилось, главное отличие в том, что нектар содержит в своем составе лишь 25-50% сока, а остальное — это вода, сахарный сироп, фруктовое или ягодное пюре. Нектар делают из тех фруктов, из которых сок выжать практически невозможно. Попробуйте в домашних условиях выжать сок из клубники или персика — у вас получится кашеобразная масса. Именно по этой причине сокопроизводители разжижают фруктовое пюре водой.
 
Согласно вышеприведенным фактам, о натуральности пакетированного сока нам теперь  ясно все. В нашем случае пить или не пить — это дело вкуса, а не качества. А о вкусах, как говорится, спорят!
 
Зарина Рахимова, фитнес-инструктор
Мой любимый сок — морковно-яблочный. В нем есть все необходимые организму витамины. Это сочетание, как по вкусу, так и по своим целебным свойствам — идеально для тех, кто желает не только похудеть, но и оздоровиться.
 
С помощью соков сбросить вес действительно можно, но не желательно. Соковая диета — это монодиета, которая является стрессом для организма и тем более несовместима с периодом усиленных тренировок.
 
Сок может быть перекусом, но он не должен заменять прием пищи. Также в период тренировок я не рекомендую пить пакетированные соки и особенно нектары, в состав которых входит сахарный сироп, так как это не способствует процессу похудения.
 
Хочется развеять миф о том, что ананасовый сок сжигает жир. На самом деле ананасовый сок лишь помогает организму усваивать только нужные и полезные вещества, а также улучшает метаболизм.
 
 
Ильдар Афлитунов, шеф-повар ресторана-бара Season
К каждому блюду — свой напиток. Что касается соков, то производители предлагают нам огромное разнообразие. Соки и нектары могут как выгодно дополнить, так и сильно перебить вкус основного блюда. Например, яблочный сок отлично подойдет к стейкам из курицы в остром соусе, а вот апельсиновый будет хорош с неострой дичью.
 
Ананасовый сок выгодно дополнит вкус фуа-гра, а вишневый — ароматного стейка из говядины. 
 
Полезный гранатовый сок будет как нельзя лучше сочетаться с белой рыбой, например с дорадой или судаком, а вот популярный «тропик» можно подать с красной рыбой.  
 
Любителям пиццы рекомендую попробовать итальянское блюдо в сочетании с айвовым соком — будет очень вкусно и необычно. А вот сладкий привкус персикового нектара лучше всего будет гармонировать с легкими салатами из свежих овощей и трав в лимонной заправке.
 
 
 
Евгения Аношкина, косметолог, специалист по натуральной косметике
Мы — то, что мы едим. Употребление пакетированного сока по большому счету не может повлиять ни положительно, ни отрицательно на здоровье кожи. Осторожными нужно быть с апельсиновым и тропическим соками. Именно они в наибольшем количестве случаев способны вызвать аллергическую реакцию.
 
Также не стоит злоупотреблять морковным свежеотжатым соком, так как он содержит в себе пигменты, которые могут придать коже нездоровый желтоватый оттенок. А вот пакетированный морковный сок пить можно не опасаясь за свой цвет лица. 
 
Автор: Надежда Журавлева
Опубликовано: 17 января 2013, 15:35


Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Последние комментарии
Гузал, мафтункор, сохибжамол булиш учун 1001 маслахат (давоми)
Dima
Salom qalesla Saqol chiqarish xaqida maslahat kerak
Обзор магазина Swarovski Crystallized
Samira
Здравствуйте ещё существует этот магазин
3 рецепта красоты из роз
Динара Салихова
Здравствуйте, Яна. Это наше упущение, но мы имели в виду не только покупные букеты, но и те, что ...
3 рецепта красоты из роз
Яна
Сейчас в розах столько химии, ведь они поступают к нам из заграницы как бы "опьяненные" консерван...
Обзор дома косметологии «Burda» (обновленное)
Дарья
Здравствуйте Линара,скажите пожалуйста сколько стоит обучение на косметолога на данный момент?
БУЙ УСТИРИШ
Shoxruh
Yowim 17da b6yim 165sm bo'y o'stirish haqida maslahat berila
Гузал, мафтункор, сохибжамол булиш учун 1001 маслахат (давоми)
дилрабо
йок бизлар хар доим тугри маслахат берамиз
Гузал, мафтункор, сохибжамол булиш учун 1001 маслахат
Timur
Йигитларга хам фойдаси борми?
Гузал, мафтункор, сохибжамол булиш учун 1001 маслахат (давоми)
Timur
Сизлар берайоткан маслахатларни зарари йокми ?
Гузал, мафтункор, сохибжамол булиш учун 1001 маслахат (давоми)
дилрабо
мени кузим битаси кичик яна битаси катта кичик кузларимни ковоклари осилган шу кузларимга маслаха...

Krasota.uz находится
в зоне Tas-IX
Авторизация
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Подписка
Опрос
На что именно из приведенного ниже списка вы бы хотели получить скидку в 50%?

Фото месяца
Случайное фото
Консультации
Консультирует Виктория Анисимова: врач-диетолог, специалист в области лечебного и профилактического питания
Консультирует фитнес-инструктор Рахимова Зарина
Консультирует косметолог-визажист Баратьянц Екатерина Рудольфовна
Народ поможет
нужна гадалка
добрый день! Мне срочно необходима гадалка, которая очищает, отливает и все прочее. Есть ли у кого кто на примете? Только те, кто реально помогает. Тут годика полтора назад говорили про девуш...
Помогите найти человека в Ташкенте
Здравствуйте, пожалуйста, помогите найти Антонова Бориса Николаевича, 55 года рождения. Или кого-нибудь из Антоновых. Почти 30 лет назад они жили в Ташкенте на ул. Московской (или Новомосковской)и ...
официальный брак или никах?
Привет всем, есть такой душещипательный вопрос.. я живу с парнем узбеком больше полугода.. недавно пошли в мечеть - прочитали никах, но -- все было похоже на какой-то фарс -- имам привел свид...
Материалы присылайте на адрес: info@krasota.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0415 от 16.07.2007

Интернет-ресурс «Info Xizmati» Brand.uz
О проекте  |  Реклама на сайте  |  Правила пользования  |  О редакции  |  Положение для читателей сайта
Сайты сети Brand.uz
Все о материнстве   Сайт для настоящих мужчин        
Сообщество гурманов   
© 2002—2019. Krasota.uz — электронный женский журнал.
При использовании авторских материалов активная ссылка на сайт обязательна!
На удачу!